普洱熟茶的渥堆发酵工艺，是形成其独特品质特征的工序，古树品牌普洱茶白茶在这一过中，空腹可以喝普洱茶熟茶吗茶叶的内含成分会发生巨大变化。 含水率的变化 普洱茶渥堆前潮水增湿是一个技术。代，湾寨普洱茶是什么茶茶人次纾说:“无水不可与论茶。”枚也说:“欲治好茶，先藏好水。”对于熟茶而言，不仅泡茶的水很重要，发酵用水也很有讲究。

普洱生茶和普洱熟茶的不同在于制作工艺上，熟茶比生茶多了一个渥堆发酵的环节。与生茶相对比，可以说熟茶的渥堆发酵是一个漫的历，通常在45天-60天右。茶小虫给大家的介绍一下普洱茶熟茶的制作工艺及流。 生茶毛茶 采的茶叶，云南普洱茶生茶的保质期什么时候喝普洱茶熟茶熟香醉月普洱茶生茶经杀青、揉捻、晒干之后，成为普洱毛青。 湿水 水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈。

普洱茶熟茶发酵工艺之潮水 熟茶发酵理解就是让茶叶在高高湿中快速发酵成熟，减肥荷叶茶好还是普洱茶好第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶行潮水。在毛茶含水率为10%时。堆积发酵是普洱制作熟茶的一种工艺，是将云南大叶晒青毛茶用水浸湿后堆积到一定，在湿热和微生物菌群的共同作用下，草莓普洱茶功效与禁忌形成普洱熟茶的独特风味。

普洱茶热水发酵

熟茶的制作工艺和生茶有区别，在茶青做成生茶毛茶后，需要两吨到三吨的毛茶量在专业熟茶的发酵发酵，大概一个月到三个月的时间，时间看发酵度来定，发酵过中要监测度。详见下文: 六、普洱茶熟茶发酵工艺之潮水 熟茶发酵理解就是让茶叶在高高湿中快速发酵成熟，第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶行潮水。

如区别普洱茶生茶和熟茶

轻发酵，顾名，就是发酵度比较轻。发酵度在70%以上属于全发酵，低于这个度的，就是轻发酵茶。 在一些熟茶爱好者看来，轻发酵茶不是真正意义上的普洱熟茶。一般勐海地区的茶厂都抽取地下水来发酵。由于勐海地区条件的优越性，构成了勐海熟茶的优势。从口感来说，勐海地区井水清澈甜，一般直接泡生茶就有不错的口感。据检测。

我们可以将生茶普洱茶进行有效陈放慢慢发酵成普洱茶，也就是熟普洱，也不是就说生茶不需要发酵，而是生茶是未经渥堆发酵，普洱茶配什么称三宝茶刺激性比较大，熟茶则是经过渥堆发酵。由于普洱茶渥堆发酵前的晒青毛茶的含水量一般在9%～12%，必增加茶叶的含水量才能进行正常的渥堆发酵。渥堆发酵前先对晒青毛茶进行人工喷水，以增加茶叶的含水量。